Grüne Blumenkohlsuppe
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Grüne Blumenkohlsuppe
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食材

  • 300 g Blumenkohlröschen
  • 150 g Topinambur, in Stücken
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • 2 EL Rapsöl
  • 25 g Mandeln
  • 80 g Sahne
  • Meersalz zum Bestreuen
营养价值
每 1 Portion
热量
1673 kJ / 400 kcal
蛋白质
12 g
碳水化合物
11 g
脂肪
30 g
膳食纤维
15.9 g

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