Soldaditos de Pavía

Soldaditos de Pavía

4.1 25 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

Masa para rebozar

de agua
100 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de cerveza fría
150 g
de harina
230 - 250 g
de aceite de oliva
1 cucharada
de sal (ajuste dependiendo del bacalao)
½ cucharadita

Fritura y decoración

de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas en bastones de 5x1 cm)
400 - 500 g
de aceite de oliva
300 g
de pimiento rojo en conserva cortado en tiras finas (aprox. 70 g)
1 lata

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 28.3 g

热量 1171 kJ / 280 kcal

脂肪 5.4 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 28.2 g

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