难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 红萝卜 ，切粗块(3公分)
- 300 克 豆干
- 1 茶匙 葛根粉
- 1 茶匙 岩盐
- 20 克 新鲜芫荽 ，只取叶片，切碎
- 100 克 新鲜香菇 ，切丁
- 500 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 251 kJ / 60 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 2 g
