Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

4.7 111 评分

准备工作 15 分钟

总数 15 分钟

6 raciones

食材

Pipirrana

huevo duro
1
de pimiento verde italiano en trozos de aprox. 3 cm
80 g
de cebolleta en trozos de aprox. 3 cm
80 g
de tomate maduro sin piel ni semillas en trozos
100 g
de sal
1 pellizco
de aceite de oliva
20 g
de vinagre
5 g

Salmorejo

de aceite de oliva
100 g
diente de ajo
1
de tomates maduros en cuartos
1000 g
de sal
1 cucharadita
de miga de pan blanco
150 g
de vinagre
30 g

Para servir

de caballa en aceite escurrida (aprox. 120 g)
2 latas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 676 mg

蛋白质 8.2 g

热量 1408 kJ / 337 kcal

脂肪 25.1 g

膳食纤维 3.4 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 19.7 g

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