难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 12 de camarones medianos crudos, pelados y desvenados (aprox. 200 g) (ver tip)
- ¼ cdita de sal, o al gusto
- 25 g de pimiento rojo, en bastones (2 mm x 5 cm)
- 60 g de piña, en cubos
- 1850 g agua, y un poco más para sumergir las bolsas
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
或 30 g de vinagre blanco - 1 diente de ajo, pelado
- ½ cdita de jengibre fresco, rallado
- ¼ chile de árbol fresco, sin semillas y en rebanadas
- 10 g de aceite vegetal
- 50 g de piña, en trozos
- 20 g de azúcar mascabado
- 15 g de vinagre de arroz
- 30 g de salsa de soya
- 1 ½ cdita de fécula de maíz
- 1 cda de hojas de cilantro, frescas, troceadas
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 903 kJ / 216 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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Pescado a la veracruzana
30 分钟
Merluza con patatas
40 分钟
Dorada a la catalana
30 分钟
Carnitas de atún
40 分钟
Bacalao a la Vizcaina
1小时 15 分钟
Salmón al vapor con verduras
30 分钟
Sepia a la mallorquina (Baleares)
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Camarones al mojo de ajo
20 分钟
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2小时
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 分钟
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 分钟