难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de cerneaux de noix
- 250 g de sucre roux
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Consei(s)")
- 50 g de vinaigre
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 355 kJ / 85 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
替代食谱
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3小时 15 分钟
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4小时 15 分钟
Ananas givré à la sauge
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Glace au coco
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Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
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Crème glacée fraise-soja
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Crème glacée à l'amande sans lactose
2h 45 min
Sorbet litchi-rose
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Pommes cuites à la confiture
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Compotée de fruits d'automne
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