设备与配件
Fougasse aux olives
准备工作 15 分钟
总数 2小时 20 分钟
4 portions
食材
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d'eau350 g
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de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée½ cube
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de farine blanche d'épeautre350 g
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de farine250 g
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de sel1 ½ c. à café
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d'huile d'olive et un peu plus pour graisser6 ½ c. à soupe
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d'eau1 c. à soupe
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de fleur de sel½ c. à café
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d'olives vertes dénoyautées coupées en deux50 g
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d'olives noires dénoyautées coupées en deux50 g
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d'oignon rouge en fines rouelles70 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
3024 kJ /
724 kcal
脂肪
26 g
碳水化合物
100 g