难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
- 1 c. à soupe de miel d'acacia, liquide
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 piment rouge, long, épépiné, en rouelles, mi-fort
- 2 oignons en botte, avec leurs fanes, en fines rouelles
- 540 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, (pour sushis), en dés (1½ cm)
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
- 2 avocats, pelés, dénoyautés, en tranches
- 6 concombres snack, en tranches biseautées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2375 kJ / 570 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 40 g
替代食谱
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Gougères
40 分钟
Mousse au jambon
10 min
Salade de crudités
10 min
Bouchée à la reine
55 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 分钟
Houmous de betterave rouge
10 min
Rillettes de maquereau
5 min
Blinis
1小时
Ragoût de légumes
45 分钟
Vinaigrette gingembre-piment
5 min
Velouté courge-coco
45 分钟
Tartare de saumon frais
15 分钟