难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- 蛋白质
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 脂肪
- 9.6 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 647.8 mg
替代食谱
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Pollo in umido ai funghi
50 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min
Cotolette di spinaci
40 分钟
Cotechino e lenticchie
1小时
Scaloppine di vitello al limone
25 分钟
Salsiccia in umido con lenticchie
55 分钟
Insalata di straccetti di manzo e rucola
20 分钟
Insalata di tacchino e fagiolini
45 分钟
Scaloppine di pollo al limone
40 分钟
Straccetti di pollo con patate e carote
40 分钟
Petto di pollo e zucchine
50 min
Lenticchie e salsiccia
2h 55 min