难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 蒜頭 ，切片
- 10 克 油
- 150 克 西洋芹 ，去皮，切段(約2公分X4公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ，切片
- 200 克 冷凍干貝 ，退冰，橫切剖半
- 10 克 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- 1 枝 新鮮紅辣椒 ，切斜片 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 606.7 kJ / 145.2 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 5.6 g
- 饱和脂肪
- 38 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 1311.3 mg
