难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
柠檬馅
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 2 颗 蛋黄
- 65 克 柠檬汁
- 65 克 细砂糖
- 45 克 黄油 ，室温软化
泡芙
- 250 克 水
- 5 克 细砂糖
- 110 克 黄油
- 150 克 低筋面粉
- 5 个 鸡蛋 (63-73克)
蛋白酥
- 110 克 细砂糖
- 75 克 蛋清
装盘
- 柠檬皮屑 ，少量装饰用
- 新鲜罗勒 ，少量装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1345.6 kJ / 321.6 kcal
- 蛋白质
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 31.5 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 饱和脂肪
- 8.3 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 55.8 mg
