难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
巧克力甘纳许
- 225 克 黑巧克力，70%可可含量
- 125 克 牛奶
- 125 克 稀奶油
- 25 克 细砂糖
- 3 个 蛋黄
杏仁酥粒
- 40 克 低筋面粉
- 40 克 黄油 ，室温软化
- 40 克 糖粉
- 30 克 杏仁粉
草莓汁
- 100 克 草莓 ，多备一些装饰用
- 15 克 柠檬汁
- 25 克 糖粉
装盘
- 杏仁碎 ，烤过
- 柠檬皮屑 ，少许装饰用
- 营养价值
- 每 6 人份
- 热量
- 14854 kJ / 3550 kcal
- 蛋白质
- 43.6 g
- 碳水化合物
- 202.4 g
- 脂肪
- 275.5 g
- 饱和脂肪
- 77.2 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 432.4 mg
