难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g de arroz de grano redondo
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 200 g de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm
- 80 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 400 g de conejo en trozos de 3-4 cm
- 300 g de sepia en trozos de 3 cm
- ½ cucharadita de pimentón
- 50 g de tomate frito estilo casero
-
100
g de garrofón fresco
或 100 g de garrofón congelado -
800
g de caldo de pollo
或 800 g de agua - 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario (可选的)
- 1 pellizco de romero seco
- 12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
- 1 ½ cucharaditas de sal
-
150
g de gambas arroceras crudas
或 6 cigalas enteras crudas pequeñas - 1 limón cortado en 6 gajos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2458 kJ / 588 kcal
- 蛋白质
- 38.3 g
- 碳水化合物
- 61.9 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 4.6 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 808.2 mg
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