设备与配件
莓果慕斯
准备工作 20 分钟
总数 4小时 50 分钟
6 人份
食材
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水50 克
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鱼胶粉 (吉利丁粉)1 汤匙
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300 克 冷冻综合莓新鲜综合莓 (如:草莓、覆盆子)300 克
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糖200 克
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250 克 瑞可达芝士夸克芝士 (凝乳芝士)250 克
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鲜奶油 含脂量最低30%,冷藏250 克
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新鲜薄荷叶 装饰用
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
7 g
热量
1432 kJ /
342 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
38 g