设备与配件
巧克力慕斯
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 人份
食材
-
糖50 克
-
黑巧克力 50%以上可可含量,片状或粒状200 克
-
鲜奶油 含脂量最低30%100 克
-
蛋4 个
-
盐1 小撮
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
23 g