难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 - 250 克 冬粉 (粉丝)
- 温水 ，浸泡用
- 70 克 蒜瓣
- 40 克 食油
- ½ 茶匙 盐 (可选的)
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 35 克 糖
- 40 克 酱青
-
20
克 米酒
或 20 克 白葡萄酒 - 700 克 水
- 200 - 250 克 鲜虾 ，中型，去肠泥
- 200 克 新鲜扁豆
- 50 克 青葱 ，切葱花，或切卷丝(参考贴士)，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1832 kJ / 438 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
