难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 个 蒜瓣
- 100 克 小红葱
- 50 克 新鲜辣椒 ，去籽
- 3 条 新鲜指天椒
- 30 克 江鱼仔 ，洗净
- ½ 茶匙 盐
- 70 克 食油
-
100
克 长豆 ，斜切成薄片(3公分)
或 100 克 蕹菜 ，切块(3公分) - 700 克 白米饭 (参考贴士)
- 些许 香脆江鱼仔 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 992 kJ / 237 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 0 g
