难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 2 œufs
- 100 g de haricots verts, frais, coupés en morceaux (3-4 cm)
- 1 échalote, coupée en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 1 - 2 c. à café de moutarde de Dijon
- 40 g d'huile d'olive
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 2 laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
- 2 tomates, coupées en quartiers
- ½ poivron vert, coupé en fines lanières
- 40 g d'olives noires dénoyautées
- 1 conserve de thon au naturel, (poids égoutté: 140 g), égoutté
- 8 filets d'anchois, conservés dans de l'huile, égouttés (可选的)
- 4 brins de de basilic frais, effeuillés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2036 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
替代食谱
显示所有
Velouté courge-coco
45 分钟
Bouchée à la reine
55 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 分钟
Gougères
40 分钟
Foie gras de canard
72小时
Blinis
1小时
Salade de crudités
10 min
Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
20 分钟
Salade de crudités
10 min
Vinaigrette gingembre-piment
5 min
Toasts à l'ail
15 分钟
Salade céleri-pomme
10 min