设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Brioches ourson
准备工作 40 分钟
总数 10小时
8 parts
食材
La veille
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
de lait20 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel1 c. à café
-
œuf1
-
d'eau de fleur d'oranger15 g
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule140 g
Le jour même
-
amandes émondées32
-
amandes effilées32
-
œuf battu, pour la dorure1
-
de pâte d'amande50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
262.3 mg
蛋白质
7.3 g
热量
1547.3 kJ /
371.8 kcal
脂肪
23.9 g
膳食纤维
2.8 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
30.3 g
