难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g su (1 ölçü kabı)
- 75 g ince bulgur
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g zeytinyağı
- 2 tk tuz
- ¾ - 1 tk toz karabiber
- 1 ½ tk toz kimyon
- ¼ tk yenibahar
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dörde bölünmüş
- 200 g su
- 300 g domates, ikiye bölünmüş
- 15 g tereyağı
- 35 g domates salçası
- 25 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik (可选的)
- 500 g kabak, dilimlenmiş (1,5 cm)
- 80 g bezelye, taze ya da dondurulmuş
- 100 - 150 g biber, dilimlenmiş (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 2461 kJ / 588 kcal
- 蛋白质
- 36.3 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 38 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
替代食谱
显示所有
Kuru Patlıcan Dolması
1小時 30 分
Etli Türlü
1小时 20 分钟
Kuru Fasulye
10h
Ali Nazik
1小時 10 分
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 分
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1小時
Kremalı Mantarlı Et
1小時 10 分
Kıymalı Kabak Graten
50 分
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4小时
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1小時 5 分
Soslu Tavuk Köftesi
50 分
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 分