Pekingsuppe
TM6 TM5

Pekingsuppe
4.0 (537 评分 )
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食材

  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 80 g Möhre, in Stücken
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Jalapeño Chili, halbiert, entkernt
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 50 g Sojasauce
  • 1200 g Rindfleischbrühe (siehe Tipp)
    或 1200 g Rinderfond
  • 30 g Ketchup
  • 1 geh. TL Sambal Oelek
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Zucker
  • 30 g Speisestärke
  • 100 g Zuckerschoten, schräg halbiert
  • 1 Dose Shiitakepilze, abgetropft (Abtropfgew. 165 g)
  • 70 g Glasnudeln, dünn, grob zerbrochen (siehe Tipp)
  • 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen
  • 3 Eier
  • 1 Glas Sojasprossen, abgetropft (Abtropfgew. 160 g)
营养价值
每 1 Portion
热量
999 kJ / 240 kcal
蛋白质
11 g
碳水化合物
25 g
脂肪
10 g
膳食纤维
3.2 g

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