设备与配件
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
-
de farine de blé et 1 c. à soupe60 g
-
d'eau1130 g
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de carottes coupées en tronçons200 g
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de panais coupés en morceaux300 g
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de poireau émincé50 g
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de pain dur30 g
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d'oignon coupé en deux50 g
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de persil frais, équeuté (garder les tiges)½ bouquet
-
de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)½ bouquet
-
de viande de porc hachée170 g
-
œuf1
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de sauce de soja50 g
-
de mirin1 c. à soupe
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d'huile d'olive1 c. à soupe
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1052.8 mg
蛋白质
17.3 g
热量
1290.5 kJ /
307.5 kcal
脂肪
10.8 g
膳食纤维
5.5 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
32.5 g
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