难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Spice Paste Marinade
- 1 Tbsp paprika
- 1 Tbsp garam masala
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp dried mint
- 2 tsp fine sea salt
- 10 garlic cloves
- 3 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- 120 g water
- 60 g Greek yoghurt
- 600 - 700 g lamb shoulder, boneless, diced
Fried Onion Garnish
- 10 g vegetable oil
- 160 g onions, cut in thin wedges
Spiced Onions and Curry
- 1 Tbsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tsp dried fennel seeds
- 6 cardamom pods, crushed
- 1 cinnamon stick
- 50 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 onions, large, brown, sliced
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water
- 1 pinch garam masala
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2583 kJ / 621 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 43 g
- 饱和脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 7 g
- 钠
- 1071 mg
替代食谱
显示所有Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1小时
Chicken with creamy vegetable sauce
50 分钟
Ham Hock Potato Bake
35 分钟
Chilli Con Carne
35 分钟
Chilli con carne
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Broccoli and Ham Pasta Bake
1小时 10 分钟
Beef Stroganoff
1小时
Beef-Ragout with Macaroni
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Cottage Pie
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Meatballs with Tomato Sauce
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Moroccan Chicken and Couscous
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Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
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