难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 黑麻油
- 30 克 嫩薑 ，切片
- 200 克 新鮮綜合菇類 ，去根部，剝散
- 750 克 水
- 100 克 高麗菜 ，切塊(約5公分)
- 2 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
- 5 克 冰糖 (約1茶匙)
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 621.4 kJ / 148.5 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 饱和脂肪
- 839 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 181 mg
