难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 120 g de poireau, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour servir
- 600 g de légumes mixtes (pommes de terre, carottes, courgettes, céleri-branche, tomates, blettes, haricots secs, citrouille par ex.), en petits morceaux
- 1000 g d'eau
-
2
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
或 2 c. à café bombées de fond de légumes - 1 c. à café de sel (可选的)
- 120 g de pâtes sèches, type ditalini, ou autres pâtes sèches
- 6 feuilles de basilic frais, ciselées (可选的)
- 6 - 18 c. à café de parmesan râpé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1202 kJ / 287 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
替代食谱
显示所有Minestrone
45 分钟
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 分钟
Soupe à l'oignon
1小时 10 分钟
Velouté de courgette
25 分钟
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 分钟
Soupe de pois chiches aux épinards
40 分钟
Velouté de légumes
35 分钟
Velouté de tomate
30 分钟
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 分钟
Soupe froide au concombre
1小时
Soupe au chou
50 分钟
Crème de champignons
20 分钟