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Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot
4.4 959 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时
30 Scheiben
马上体验

食材

  • Buttermilch
    400 g
  • Roggenmehl Type 997
    350 g
  • Weizenmehl Type 405
    150 g
  • Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
    1 Pck.
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    2 TL
  • Brotgewürz
    ½ TL
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 2 g
热量 306 kJ / 73 kcal
脂肪 1 g
碳水化合物 14 g

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