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Prötzeler Roggenbrot
TM6 TM5

Prötzeler Roggenbrot
4.3 (221 评分 )
马上体验

食材

  • 150 g Roggen
  • 150 g Dinkel
  • 300 g Weizenmehl Type 1050
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 2 TL Sauerteig, trocken
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Brotgewürz
  • 2 TL Salz
  • 30 g Apfelessig
  • 350 g Wasser, lauwarm
营养价值
每 1 Scheibe
热量
418 kJ / 45 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
20 g
脂肪
1 g
膳食纤维
2.7 g

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