难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 20 g Sonnenblumenöl
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
- ¼ - ½ TL Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Prise Piment, gemahlen
- 500 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in mundgerechten Stücken
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1672 kJ / 399 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
替代食谱
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Gazpacho
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