难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 克 水
- 20 克 嫩薑 ，切片
- 6 朵 鈕扣菇 ，泡軟
- 200 克 新鮮山藥 ，去皮，切塊(約3公分)
- 10 克 乾金針 ，洗淨，瀝乾
- 1 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
- ½ 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 477.9 kJ / 114.2 kcal
- 蛋白质
- 4.2 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 252.1 mg
