难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 薑 ，切片
- 400 克 鱈魚片 (約二片)
- 30 克 酒釀
- 15 克 日式醬油
- 500 克 水
- 10 克 蔥 ，切細絲
- 5 克 新鮮紅辣椒 ，去籽，切絲
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 864.5 kJ / 206.8 kcal
- 蛋白质
- 30.6 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 113.9 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 825.7 mg
