
设备与配件
Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.
准备工作 45 分钟
总数 4小时
6 raciones
食材
Cocción de carne y caldo
-
cebolla en 2 trozos½
-
zanahoria en 2-3 trozos1
-
de puerro1 trozo
-
dientes de ajo2
-
de aguja de cerdo sin hueso (en trozos de 5-6 cm)800 g
-
de vino oloroso200 g
-
de agua800 g
-
de sal1 cucharadita colmada
Relleno de canelones
-
de cebolla en cuartos250 g
-
dientes de ajo3
-
de pimiento rojo en trozos200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
placas de canelones24
-
de salsa de tomate250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de comino molido (可选的)½ cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de mantequilla1 cucharadita
Salsa bechamel
-
de mantequilla60 g
-
de harina de trigo60 g
-
de leche750 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de queso rallado40 - 50 g
Sopa de fideos
-
de colorante amarillo (可选的)¼ de cucharadita
-
de fideos (cabellín)30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
938.6 mg
蛋白质
42.6 g
热量
3718 kJ /
889 kcal
脂肪
47.7 g
膳食纤维
5.2 g
饱和脂肪
19.4 g
碳水化合物
71.7 g
还收录在

40 años
100 道食谱
西班牙
西班牙