难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Fumet
-
200
g de gambas frescas enteras sin pelar
或 200 g de gambones crudos enteros - 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón
- 50 g de brandy
- 1000 g de agua
Sofrito y fideuá
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 600 g de sepia
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 2 cucharaditas de sal
- 4 sobres de tinta de calamar congelada
- 500 g de fideos de fideuá
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1895 kJ / 453 kcal
- 蛋白质
- 33.4 g
- 碳水化合物
- 62.5 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 1007 mg
替代食谱
显示所有Paella de marisco
50 分钟
Paella del senyoret
1小时 30 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Arroz con pulpo
45 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Arroz con conejo
1小时 15 分钟
Arroz caldoso
1小时 15 分钟
Arroz a banda
1小时
Risotto de calamares y langostinos
1小时
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
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Arroz con rape y gambas
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Arroz meloso con cigalas
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