难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g de agua
- 12 huevos de codorniz
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 4 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de huevas de mújol
- 10 g de zumo de limón
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de huevas de salmón
- 6 - 12 ramitas de eneldo fresco
- 24 alcaparras
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 119 kJ / 29 kcal
- 蛋白质
- 2.54 g
- 碳水化合物
- 0.18 g
- 脂肪
- 1.91 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Verduras al vapor con kéfir
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Tortilla de patatas
35 min
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Quinoa con verduras asadas y aguacate
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Boquerones en vinagre
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Hervido
40 分钟