设备与配件
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Knoblauchzehen2
-
dunkle Sojasauce20 g
-
Sesamöl15 g
-
Sesam, geröstet10 g
-
Zucker½ TL
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koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)½ TL
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Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)2
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Wasser1000 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)2
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
2 g
热量
393 kJ /
95 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
6 g
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