Minestra saporita di pasta e verdure

Name: Minestra saporita di pasta e verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 - 25 g di olio di oliva; 100 - 150 g di misto per soffritto; 350 - 400 g di verdure miste; 700 - 800 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; ½ - 1 cucchiaino di sale; 60 - 80 g di pasta secca

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 porzioni

食材

20 - 25 g di olio di oliva
100 - 150 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri), a pezzi (2 cm)
350 - 400 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano), a pezzi (2 cm)
50 g di misto di verdure, surgelate (可选的)
或 50 g di piselli surgelati (可选的)
700 - 800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
或 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
½ - 1 cucchiaino di sale
或 ½ - 1 cucchiaio di salsa di soia
60 - 80 g di pasta secca per minestra

营养价值: 每 1 porzione
热量: 670 kJ / 160 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 20 g
脂肪: 5 g
膳食纤维: 3.8 g