难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di cipolle a metà
- 120 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
- 1000 g di acqua
-
2
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
或 2 cucchiaini colmi di dado vegetale fatto in casa - 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta tipo ditalini o pasta di formato piccolo per minestre
- 6 cucchiai di olio extravergine di oliva (可选的)
- 6 foglie di basilico fresche
- 6 - 18 cucchiaini di Parmigiano reggiano grattugiato (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1202 kJ / 287 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
替代食谱
显示所有Zuppa d'orzo grigionese
55 分钟
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35 分钟
Zuppa di zucca
35 分钟
Gulash di patate
1小时
Zuppa di arance e zucca
35 分钟
Vellutata di zucca e cocco
45 分钟
Vellutata di funghi champignon
20 分钟
Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry
无评分
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40 分钟
Zuppa di riso
50 分钟
Gazpacho
1小时 15 分钟
Vellutata ai funghi selvatici
无评分