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黃豆牛蒡排骨湯

黃豆牛蒡排骨湯
4.5 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 5小时 15 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 水 (含川燙和烹煮用)
    2200 克
  • 排骨 切塊(約4公分)
    500 克
  • 薑 切片
    15 克
  • 米酒
    10 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
    100 克
  • 牛蒡 去皮，切滾刀(約2公分)
    150 克
  • 枸杞
    1 茶匙
  • 鹽 依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 32.6 g
热量 2283.4 kJ / 486.4 kcal
脂肪 33.2 g
膳食纤维 5.6 g
碳水化合物 16.7 g

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