难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de graines de céréales (sésame, pavot, lin, millet...)
- 395 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1612.1 kJ / 380.8 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 48.1 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 膳食纤维
- 8.8 g
替代食谱
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Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
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Baguette
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Pain noir aux graines
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Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
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2小时 20 分钟
Cheese naans au curry et à la coriandre
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30 分钟
Pain cocotte seigle et épautre
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Pains turcs
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Pain d'épeautre aux graines
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