难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- ½ c. à café de sel
- 1000 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, coupées en rondelles (4 mm)
- 20 g d'huile de colza
- 20 g de crème entière
- 50 g de yogourt nature
- 30 g de vinaigre aromatisé aux herbes
- 1 c. à soupe de moutarde
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 15 g ciboulette fraîche, ciselée
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1130 kJ / 270 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Gougères
40 分钟
Mousse au jambon
10 分钟
Salade de crudités
10 分钟
Bouchée à la reine
55 分钟
Velouté de courgettes au fromage frais
35 分钟
Houmous de betterave rouge
10 分钟
Rillettes de maquereau
5 分钟
Blinis
1小时
Ragoût de légumes
45 分钟
Vinaigrette gingembre-piment
5 分钟
Velouté courge-coco
45 分钟
Tartare de saumon frais
15 分钟