难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée (3 cm)
- 200 g de céleri-rave, pelé, coupé en morceaux (3 cm)
- 200 g de pommes, coupées en quartiers, épépinées
- 40 g de cerneaux de noix
- 100 g de yogourt nature
- 2 c. à soupe de vinaigre aromatisé aux herbes
- 1 pincée de sel aux herbes, selon les goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 545 kJ / 130 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Velouté courge-coco
45 分钟
Bouchée à la reine
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Velouté de courgettes au fromage frais
35 分钟
Gougères
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Foie gras de canard
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Blinis
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Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
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