难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 - 3 spicchi di aglio
- 60 g di burro a temperatura ambiente
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi
- 280 g di latte intero
- 115 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di sale
- 115 g di panna acida
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1059 kJ / 253 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Insalata di lenticchie e menta
3小时 55 分钟
Verdure miste al cartoccio
35 分钟
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Puntarelle alla romana
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