难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Roggenkörner
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 30 g Zucker
- 2 TL Trockenhefe
- 300 g Roggenmehl
- 100 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Kürbiskerne
- 50 g Leinsamen
- 220 g Buttermilch
- 180 g dunkles Bier
- 30 g Honig
- 2 TL Salz
- 1 EL Haferflocken
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 866 kJ / 206 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 6 g
替代食谱
显示所有
Roggenmischbrot
1小时 15 分钟
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1小时 30 分钟
Sonnenblumenbrot
1h 20 min
Joghurtbrot
2小时
Dinkel-Malz-Brot
1h 40 min
Dinnete
2小时
Brot ohne Mehl
1h 45 min
Zucchini-Karotten-Brot
1小时 35 分钟
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76h
Roggen-Dinkel-Brot
8小时
Vollkornbrot aus dem Varoma
2小时
Tomatenbrot
2小时