难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
- 700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
- 100 g de cebolla, en trozo, asada en el comal
- 2 dientes de ajo, con cáscara, asados en el comal
- 1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 20 g de aceite vegetal
- 500 g de pechuga de pollo, en cubos (3 cm)
- 400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
- jocoque, para acompañar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 895 kJ / 213 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 2 g
在专辑内
替代食谱
显示所有Pasta con pollo y verduras al vapor
50 分钟
Arroz brut mallorquín
1h
Callos con garbanzos
45 min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Guiso "mar y tierra"
50 分钟
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Pochas a la navarra
40 min
Espinacas con garbanzos y bacalao
40 min
Moussaka de lentejas
2h 20 min
Potaje de sepia con garbanzos
40 min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1h 30 min
Huevos a la flamenca al vapor para dos
25 分钟