难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 去皮鸡腿肉 ，切丁(1公分)
- 2 汤匙 照烧酱
- 1 汤匙 酱青
- ½ 汤匙 玉米粉 (淀粉)
- 油 ，涂抹用
- 3 个 蛋 ，A型，稍微打散
- 1 小撮 盐 ，适量调味
- 1 小撮 白胡椒粉 ，适量调味
- 1200 克 水
- 250 克 短粒米(寿司米) ，洗净
- 1 汤匙 日本寿司醋
- 4 汤匙 日本拌饭素
- 虾籽, to garnish
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 987 kJ / 236 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
