难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pane bianco
- 220 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Cipolle caramellate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cipolle rosse a fettine sottili
- 20 g di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 15 g di aceto balsamico
Jalapenos in agrodolce
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di peperoncini jalapeño freschi
- ½ cucchiaino di sale
- 40 g di zucchero
-
20
g di aceto balsamico
或 20 g di aceto di mele
Terminare la preparazione
- 80 g di bacon a fette sottili
- 20 g di burro
-
4
fette di carpaccio di filetto di manzo
或 4 fette di carne di manzo arrosto - 4 fette di Cheddar
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4745 kJ / 1134 kcal
- 蛋白质
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 131.1 g
- 脂肪
- 52.7 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
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