难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rosenkohl, halbiert
- 200 g Äpfel, geschält, in mundgerechten Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
- 25 g körniger Senf
- 10 g Honig-Senf
- 75 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 15 g Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 50 g Sahne
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2294 kJ / 548 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
显示所有Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 分
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小時
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1小时 10 分钟
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 分
Lachs-Burger
25 分钟
Lachs-Spinat-Lasagne
1小时 50 分钟
Matjesfilets in Rotweinsud
12小时
Lachs mit Porree und Currysauce
1小時
Fischlaibchen
30 分
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 分
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1小時
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 分