
设备与配件
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 raciones
食材
-
de semillas de lino20 g
-
de garbanzos secos100 g
-
de harina de trigo sarraceno100 g
-
de sal1 pellizco
-
de zumo de limón10 g
-
de mantequilla fría en dados100 g
-
de agua fría90 g
-
de berenjena en rodajas de 5 mm400 g
-
cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)1
-
dientes de ajo2
-
de chalota30 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
de aceite de oliva30 g
-
anchoas en aceite2 - 3
-
de tomates cherry en mitades200 g
-
de queso feta desmenuzado100 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
aceitunas negras sin hueso en mitades12
-
de piñones crudos2 cucharadas
-
de albahaca fresca6 - 8 hojas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
9.8 g
热量
1647 kJ /
394 kcal
脂肪
27.8 g
膳食纤维
6.4 g
碳水化合物
25.5 g