Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

4.7 203 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 20 分钟

12 porciones

食材

Masa para pay

de harina de trigo
285 g
de mantequilla sin sal en cubos y fría
285 g
de sal fina
1 cdita
de azúcar refinada
2 cditas
de crema ácida
100 g
harina de trigo para trabajar

Relleno de manzanas

manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
4
de azúcar refinada
100 - 120 g
de fécula de maíz
10 g
de canela en polvo
1 ½ - 2 cditas
de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)
40 g
manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
2
harina de trigo para trabajar
huevo batido
1
azúcar refinada para espolvorear
helado de vainilla para acompañar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 4 g

热量 1598 kJ / 381 kcal

脂肪 25 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 38 g

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