Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá

4.2 25 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

8 rebanadas

食材

Masa sablé

de azúcar refinada
70 g
de mantequilla sin sal
200 g
de harina de trigo
370 g
huevo
1
de sal
1 pizca
de vainilla
1 cdita

Salsa de maracuyá

de pulpa de maracuyá
50 g
de azúcar refinada
30 g
frijoles negros secos

Crema batida

de crema para batir (30-40% grasa)
250 g
de azúcar glass
50 g

Crema de maracuyá

de pulpa de maracuyá
150 g
huevos
2
yemas de huevo
4
de azúcar
80 g
de mantequilla sin sal
160 g

难易度

中级

营养价值每 1 rebanada

蛋白质 10 g

热量 3105.9 kJ / 739.5 kcal

脂肪 47.4 g

膳食纤维 3.9 g

碳水化合物 71.2 g

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