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Classic Wholemeal

Classic Wholemeal
4.6 167 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 40 分钟
20 slices
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食材

  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • strong wholemeal bread flour
    400 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    100 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • light brown muscovado sugar
    1 Tbsp
  • unsalted butter soft
    50 g
  • water lukewarm
    300 g
  • olive oil for greasing

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

钠 144 mg
蛋白质 4 g
热量 479 kJ / 114 kcal
脂肪 3 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 17 g

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